Ăn gì chữa bệnh đau khớp gối? và không nên ăn gì

Có hơn 70% bệnh nhân mắc bệnh khớp gối là người cao tuổi. Và hầu hết những bệnh nhân này không biết nên ăn thực phẩm gì chữa đau khớp gối là hiệu quả nhất. Những người mắc căn bệnh này thường vẫn chưa chú trọng đến việc ăn uống thực phẩm sao cho hợp lý để giảm đau khớp gối và có thể vận động thoải mái hơn. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn một số thức ăn chữa bệnh đau khớp nên có trong thực đơn hằng ngày cho người bệnh tham khảo.

1. Vì sao người bị đau khớp gối nên quan tâm đến việc ăn uống?

ăn gì chữa đau khớp gối

Ăn gì chữa đau khớp gối hiệu quả? 

Trọng lượng dư thừa của cơ thể là một trong những nguyên nhân gây đau khớp gối. Bởi vì bộ phận khớp gối phải chịu đựng một áp lực quá tải từ cân nặng cơ thể. Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến việc chữa trị bệnh đau khớp gối. Chính người bệnh phải thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày sao cho phù hợp nhất để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Nếu người bệnh không chú trọng việc ăn uống trong quá trình chữa bệnh, thì khớp gối sẽ ngày càng đau hơn và việc điều trị sẽ không mang lại hiệu quả như mong đợi. Vậy các thực phẩm nào không nên ăn khi bị đau khớp gối và nrrn ăn gì chữa đau khớp gối tốt nhất?

2. Chia sẻ các thực phẩm không tốt khi bị đau khớp gối

Bên cạnh việc ăn gì chữa khớp gối hiệu quả thì người bệnh cũng cần phải chú ý đến những thực ăn không tốt cho xương khớp. Các thực phẩm không tốt cho người bị khớp, đó là: 

Đường

Đây là thực phẩm người bị khớp gối phải kiêng không nên ăn. Bởi khi Đường đi vào cơ thể có thể giải phóng Cytokine – một hoạt chất gây viêm và sưng ở các khớp. Những thực phẩm chứa đường hay các loại đường tổng hợp như cà phê, soda, trà, nước ngọt, nước trái cây khô đều khiến tình trạng viêm khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy ăn gì chữa khớp gối mà không có đường tổng hợp, đó là mật ong, siro trái cây là những thực phẩm có chất đường tự nhiên để thay thế cho các loại đường tổng hợp.

Đồ ăn chiên nóng

Những thức ăn nhiều dầu mỡ chứa rất nhiều chất béo làm cho trình trạng viêm, sưng càng trầm trọng hơn và việc thoái hoá khớp là không tránh khỏi nếu ăn những đồ ăn đó. Không những vậy, một số loại dầu chiên có thể tạo ra các phản ứng hoá học không tốt trong cơ thể và  làm cho hàm lượng cholesterol tăng lên. 

Vì thế mà người bị viêm khớp gối cần tránh xa những đồ chiên nóng như: bánh rán, khoai tây chiên, thực phẩm ăn sẵn, thịt nướng…

Bột mì

Nếu người bị khớp gối mà ăn những loại bột mì trắng, bánh mì trắng sẽ khiến cho bệnh tình tồi tệ hơn. Bởi những loại bột này có thể kích thích cơ thể sinh ra những phản ứng viêm. 

Thịt đỏ

Các chuyên gia đã khuyến cáo những bị xương khớp, thoái hoá khớp gối thì tuyệt đối không nên ăn các loại thịt đỏ hàng ngày. Mà người bệnh nên lựa chọn chọn những thực phẩm ít béo như cá, các loại hạt, đậu.

Chất bảo quản

Những thức ăn đóng gói sẵn thường có chất bảo quản, nó có tác động vô cùng xấu đến tình trạng viêm xương khớp. Tuy đây là những sản phẩm rất tiện ích nhưng nó lại ẩn chứa nhiều nguy cơ làm tăng triệu chứng đau nhức xương khớp đấy.

Rượu

Người bị gout, viêm khớp hay thoái hóa khớp gối thì cần phải kiêng rượu hoàn toàn. Nếu sử dụng thường xuyên và số lượng lớn sẽ có hại đối với người bị xương khớp.

3. Nên ăn gì chữa đau khớp gối hiệu quả nhất?

Bạn thắc mắc không biết nên ăn gì chữa đau khớp gối hiệu quả, lành tính? Các bác sĩ bệnh viện An Việt gợi ý một số loại thức ăn chữa bệnh đau khớp rất tốt, bao gồm:

Cải bó xôi là một trong những thực phẩm chữa đau khớp

ăn gì chữa đau khớp gối

Các loại rau xanh, đặc biệt là cải bó xôi (rau chân vịt) luôn đứng đầu trong danh sách các loại thức ăn chữa bệnh đau khớp hiệu quả. Các nhà khoa học ở Úc đã phát hiện ra cải bó xôi có chứa một lượng rất lớn chất chống oxy hóa Zeaxanthin và Lutein. Các chất này có khả năng làm giảm đau do viêm xương khớp.

Sữa 

Ăn gì chữa khớp gối hiệu quả đây, đó là sữa. Những thực phẩm như sữa, sữa chua, pho mai có chứa rất nhiều magie, canxi, vitamin D. Các chất dinh dưỡng này rất tốt cho xương, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn cải thiện được những triệu chứng đau do viêm khớp gối, thoái hoá khớp rất tốt. Lưu ý, người bệnh nên chọn những dòng sữa ít béo, tách béo càng tốt để duy trì cân nặng phù hợp, tránh béo phì.

Rau xanh đậm

Bạn biết đấy rau xanh rất tốt cho sức khoẻ, các loại rau có màu xanh đậm rất giàu chất xơ, vitamin D, chất chống oxy hoá, có tác dụng tăng cường hấp thụ canxi nuôi dưỡng xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm cực kỳ tốt. Nếu bạn chưa biết ăn gì chữa khớp gối thì rau xanh đậm sẽ là gợi ý đầu tiên mà bác sĩ đưa ra cho bạn.

Thức ăn chữa bệnh đau khớp nhờ gừng và nghệ vàng

thực phẩm chữa đau khớp

Gừng và nghệ vàng là thức ăn chữa bệnh đau khớp 

Nghệ vàng và gừng là hai loại thảo dược truyền thống giúp giảm đau bao tử. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vừa mới phát hiện được gừng và nghệ vàng có khả năng giúp giảm đau, giảm viêm. Nhờ vào kết quả nghiên cứu này mà nghệ vàng và gừng đã có tên trong danh sách các món ăn mà người mắc bệnh đau khớp nên dùng.

Hành tây là thực phẩm chữa đau khớp

thực phẩm chữa đau khớp

Hành tây là loại thực phẩm giàu Quercetin, đó là loại flavonoid có tính kháng viêm rất mạnh. Bệnh nhân đau khớp gối cần tăng cường hành tây vào các bữa ăn hằng ngày của mình. Các món bạn có thể kết hợp cùng hành tây đó là bánh mì, salad, các món hầm, món xào,… điều này giúp bạn đa dạng hóa các món ăn mà vẫn rất tốt cho sức khỏe trong quá trình điều trị.

Quả mọng

Bạn biết rằng những quả mọng chứa rất nhiều chất chống oxy hoá, nhiều vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, trong các quả mọng còn chứa nhiều magie, vitamin E, rutin, canxi, kẽm, chất xơ… những chất này rất có lợi cho xương khớp và tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh.

Một số quả mọng ăn vào tốt cho đau khớp gối như: nho, việt quất, dâu tây, kỷ tử, nam việt quất, dâu đen…

Cam cũng thức ăn chữa bệnh đau khớp

ăn gì chữa đau khớp gối

Bệnh nhân đau khớp gối nên thường xuyên ăn cam tươi hoặc uống nước ép cam

Cam sẽ là một trong những gợi ý cho những ai đang thắc mắc “Ăn gì chữa khớp gối?” Cam chứa rất nhiều vitamin C. Đây là chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể chống lại các bệnh viêm xương khớp. Những người bổ sung vitamin C đều đặn và đầy đủ cho cơ thể sẽ ít gặp các tình trạng đau khớp gối hơn những người không chú trọng bổ sung vitamin C cho cơ thể.

Bệnh nhân đau khớp gối nên thường xuyên ăn cam tươi hoặc uống nước ép cam. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm giàu vitamin C khác như dây tây, bưởi và ớt xanh để thay thế.

Gừng

Trong đông y gừng rất tốt cho sức khoẻ, nhất là đối với người mắc các bệnh xương khớp, nó có khả năng làm chậm quá trình viêm do thoái hoá khớp gây ra. Một nghiên cứu cho thấy, ở 261 người bệnh thoái hóa khớp ăn gừng thường xuyên thì có khoảng 63% người bệnh được cải thiện các triệu chứng viêm, sưng, đau…Vì vậy, người bị đau khớp gối nên ăn gừng thường xuyên, tốt nhất là gừng tươi hoặc các thực phẩm khác được làm từ gừng để hỗ trợ điều trị bệnh.

Ăn cá biển chữa bệnh đau khớp gối

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc thường xuyên sử dụng nhiều loại cá biển, đặc biệt là các loại cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá trích giàu axit béo omega-3 có tác dụng hỗ trợ chống viêm rất tốt, giúp giảm các triệu chứng đau khớp.

Rau bina

Những người bị xương khớp nhất là đau khớp gối thì nên ăn rau bina thường xuyên. Bởi trong rau này có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có tác dụng giảm viêm, giảm sưng đau do thoái hoá khớp. Đặc biệt, rau bina còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi có tác dụng tái tạo lại sụn khớp, tăng cường hệ miễn dịch.

Bông cải xanh

Theo nghiên cứu, hợp chất Sulforaphane trong bông cải xanh có thể làm cho quá trình thoái hóa khớp gối chậm lại và những cơn đau nhức giảm đi đáng kể. 

Tỏi

Nếu bạn hỏi ăn gì chữa khớp gối an toàn mà hiệu quả thì chắc chắn câu trả lời sẽ có tỏi. Bởi trong tỏi có một chất tên là Diallyl disulfide có khả năng chống lại những enzyme làm hỏng sụn khớp trong cơ thể. Ngoài ra, trong tỏi còn có chứa nhiều hoạt chất chống viêm nên sẽ giúp người bệnh giảm đau đớn khi bị viêm khớp gối. Không chỉ người bệnh mới ăn mà người bình thường nên ăn tỏi thường xuyên hàng ngày để hạn chế tình trạng thoái hoá cũng như bảo vệ sụn khớp được tốt.

Đứng đầu danh sách ăn gì chứa khớp gối đó chính là cá. Nó chứa nhiều axit omega 3 có khả năng chống viêm rất tốt và có lợi ích cho người bị thoái hóa khớp, viêm khớp. Vì vậy, người bị bệnh xương khớp nên ăn cá ít nhất một lần một tuần. Các loại cá tốt cho xương khớp như: cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ tươi…Nếu người bệnh không thích ăn cá thì có thể bổ sung các sản phẩm có chứa omega 3 khác, lưu ý trước khi dùng cần hỏi ý kiến bác sĩ nhé. Hơn nữa cá có thể chế biến được thành nhiều món nên người bệnh không phải lo ăn gì chữa khớp gối rồi.

4.  Khi bị đau khớp gối nên đến chữa trị ở đâu

Bạn đã biết địa chỉ nào chữa đau khớp gối nổi tiếng hiện nay chưa? Hãy đến với bệnh viện An Việt – một trong những bệnh viện hàng đầu về chữa trị xương khớp. Chúng tôi đã điều trị rất nhiều ca bệnh xương khớp thành công. 

bệnh viện An Việt chữa bệnh viêm khớp

Bệnh viện cơ xương khớp An Việt – Địa chỉ chữa đau khớp gối hiệu quả nhất hiện nay

Tại An Việt hội tụ đội ngũ y bác sĩ hàng đầu về cơ xương khớp với nhiều năm kinh nghiệm. Không những vậy, đội ngũ bác sĩ thường xuyên được gửi ra nước ngoài đào tạo chuyên sâu về chuyên môn cũng như kỹ thuật, cập nhật những phương pháp điều trị tiên tiến nhất, mới nhất trên thế giới trong điều trị xương khớp. Bên cạnh đó, An Việt đầu tư máy móc thiết bị hiện đại,cơ sở vật chất đầy đủ. Thái độ phục vụ người bệnh luôn tận tình,chu đáo của đội ngũ cán bộ nhân viên sẽ mang đến cho bệnh nhân những gì tốt nhất, hợp lý nhất.

Nếu bạn còn băn khoăn hay có bất cứ thắc mắc nào về xương khớp thì có thể gọi cho chúng tôi bệnh viện cơ xương khớp An Việt qua số điện thoại: 1900 28 38 để được giải đáp nhanh nhất.

Như vậy, qua bài viết này bạn không còn phải lo lắng nên ăn gì chữa khớp gối hiệu quả, an toàn. Những thực phẩm tốt cho bệnh đau khớp gối như rau xanh, sữa, cá, tỏi, gừng…. Hy vọng rằng những chia sẻ này sẽ giúp cho các bệnh nhân có thêm kiến thức và biết cách lựa chọn những loại thực phẩm chữa đau khớp bổ sung ngay vào thực đơn hằng ngày của mình.

Posted in Cơ Xương Khớp, Viêm khớp gối.